江苏常州饲料产业悄然步入黄金期的原因

　　饲料安全是动物源性食品安全的基础，江苏常州检验检疫局深知这一点。通过几年的探索，该局采用抓源头、重管理、强服务的一系列有力举措，打造出了常州牛塘、晨泰等出口饲料品牌。
据统计，今年上半年，江苏常州地区共出口饲料14217.1吨、货值585.9万美元，同比分别增长24.1%和24.6%。这一串串数字的背后记录着常州检验检疫人服务饲料产业发展的扎实足迹……
抓源头 牵住“牛鼻子”
“有常州检验检疫局帮我们建立起来的这套制度，今后再有客户来参观考察我们都不用担心害怕了。”常州一家企业老总在获知一美国客户要来现场考察验厂时充满信心地说道。
过去，饲料生产企业一直认为自己是食品链条的最上游，食品安全基本与自己没有关系，所以整个产业的管理处于较粗放的状态，很多饲料企业连基本的原辅料登记台账都没有，可以说是“一清二白”、“干干净净”。然而，正是因为饲料安全处在食品链条最前端，是食品安全的源头，饲料安全不能保障，就意味着巨大的食品安全风险。
针对这种情况，常州检验检疫局经过对所有出口饲料企业的调研，借鉴出口食品生产企业的原辅料备案登记制度，建立起了出口饲料生产企业原辅料备案登记制度。“原辅料备案登记制度，让我们及时掌握出口饲料生产企业的原辅料及饲料添加剂使用情况的同时，确保了出口饲料生产企业所用原辅料来自有资质生产企业，杜绝了企业擅自使用未经备案的原辅料的情况，抓住了饲料质量安全的‘牛鼻子’。”常州检验检疫局动植检处处长李东明如是说。
根据这项备案登记制度，企业首次采购原辅料时必须提供供应商的出厂检验报告和进货商的验收报告，降低了企业因采购到不合格原辅料而带来的损失，减少了企业的生产成本。

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